EL BLOG DEL BÚHO

Un alegato contra la Quimiofobia

martes, 24 de noviembre de 2009

El primo listo de Gore-tex

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El mundo de las nuevas fibras y membranas que hacen más confortable el ejercicio físico, que nos protegen del frío, del calor, de las radiac...
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viernes, 20 de noviembre de 2009

Caña al negocio homeopático

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Los lectores que me siguen desde hace algún tiempo ya saben que el tema de la inconsistencia de la homeopatía como remedio a nuestros males ...
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sábado, 7 de noviembre de 2009

Umami

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Esto del Blog va a ser más cansado de lo que parece. Además de tener que escribirlo, tengo que aguantar las bromas de los comentarios (como ...
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lunes, 2 de noviembre de 2009

Reivindicación de Paracelso

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Me entero por una alerta de la Royal Society of Chemistry que este pasado fin de semana se ha celebrado en Marburg, Alemania, una importante...
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domingo, 25 de octubre de 2009

Perlas en vinagre

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Ayer pasé la mañana con mis amigos de Arzak, discutiendo algunas cosas que están preparando para próximos Congresos y conferencias, que esta...
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