EL BLOG DEL BÚHO
Un alegato contra la Quimiofobia
lunes, 23 de febrero de 2026
Sucralosa: otro edulcorante por chiripa.
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En este Blog hemos hablado en repetidas ocasiones sobre diferentes edulcorantes , esas sustancias que son más dulces (mucho más dulces) y me...
martes, 10 de febrero de 2026
Umami, más allá del glutamato
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En 2009 escribí en este mismo Blog sobre el umami , ese “quinto sabor” que durante décadas fue recibido con escepticismo en Occidente y que...
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sábado, 24 de enero de 2026
Mercurio y vacunas. El mito del timerosal.
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Siempre me he sentido fascinado por el mercurio . Y supongo que os pasará lo mismo a todos los que habéis podido jugar con él cada vez que, ...
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sábado, 10 de enero de 2026
Dos años del vertido de granza en la costa gallega. Una revisión (casi) definitiva
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Hace hoy exactamente dos años, publiqué una entrada (que podéis leer aquí para recordar el asunto) sobre un vertido de granza de plástico ...
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lunes, 29 de diciembre de 2025
Formaldehído: Formol y vacunas
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Hay muchos ejemplos en la historia del siglo XX que demuestran que bastan unas pocas palabras para apartar a la población de una sustancia q...
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