EL BLOG DEL BÚHO

Un alegato contra la Quimiofobia

martes, 29 de noviembre de 2016

La tortuosa vía de la Quimiofobia

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Hasta hace unos pocos días, yo pensaba que el Flan Chino Mandarín era una cosa del pasado, solo en la memoria de sesentones que, como yo...
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domingo, 20 de noviembre de 2016

Agitación cuántica

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El guionista, humorista y director de televisión José Antonio Pérez Ledó (Jose para los amigos y @mimesacojea en Twitter) nos hizo reír ...
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miércoles, 2 de noviembre de 2016

Aromas emergentes en los vinos Sauternes

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En varias entradas de este Blog, y prácticamente desde los inicios, hemos hablado de las moléculas quirales . Y vamos a recordar lo que s...
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martes, 18 de octubre de 2016

Vajilla francesa

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Desde que es público que soy un jubilado a tiempo completo, se ha incrementado el número de mensajes de algunos seguidores proponiéndome nue...
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miércoles, 5 de octubre de 2016

Cuestión de unidades

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Casi todos mis lectores habrán oído hablar alguna vez de la revisión por pares como uno de los pilares de los avances de la Ciencia. Pero n...
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